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Dettagli
Lo stinco fa parte della zampa fra il piedino e la spalla, è venduto intero o tagliato a metà. Nel primo caso si cuoce lentamente stufato o in arrosto . Attraverso la lenta cottura, rilascia un sugo glassato molto gustoso. - Ulteriori informazioni
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Provenienza Allevamento e produzione propria Ingredienti Carne fresca di suino Temperatura di conservazione 0°-4°C Senza derivati del latte Sì Senza glutine Sì - Recensioni
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