Salsiccia secca

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Salsiccia secca

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Descrizione

Dettagli

La salsiccia secca è l'ultima novità nella nostra azienda, si prendono le carni magre mischiandole con del lardello, la si macina a grana fine, e viene speziata e aromatizzata. A differenza della salsiccia fresca, essa viene appesa in cella di asciugatura e lasciata stagionare per almeno dieci giorni. Ottima per taglieri e aperitivi.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Ingredienti carne suina, sale, pepe, aromi vari, conservante E252
Stagionatura Il tempo di stagionatura è di una settimana.
Provenienza Allevamento e produzione propria
Conservanti E252
Temperatura di conservazione 0°-4°C
Peso stimato A richiesta del cliente
Senza glutine
Senza derivati del latte
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