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La salsiccia secca è l'ultima novità nella nostra azienda, si prendono le carni magre mischiandole con del lardello, la si macina a grana fine, e viene speziata e aromatizzata. A differenza della salsiccia fresca, essa viene appesa in cella di asciugatura e lasciata stagionare per almeno dieci giorni. Ottima per taglieri e aperitivi. - Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Ingredienti carne suina, sale, pepe, aromi vari, conservante E252 Stagionatura Il tempo di stagionatura è di una settimana. Provenienza Allevamento e produzione propria Conservanti E252 Temperatura di conservazione 0°-4°C Peso stimato A richiesta del cliente Senza glutine Sì Senza derivati del latte Sì - Recensioni
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