- Description
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Détails
Le Cacciatorino est préparé avec de la viande maigre de porc, le mélange est fourré dans des boyaux naturels et attaché à la main, il est ensuite placé dans le vieillissement pendant environ 20 jours. Cacciatorino est parfait pour faire des boissons et des collations, très douce et aimable. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Ingrédients la viande de porc, saindoux, sel, poivre, noix de muscade, conservateur E252, vin (avec sulfites) Assaisonnement Le temps de durcissement varie d'un saucisson, la maturation dure 15 jours ce saucisson à une température comprise entre 16 et 18 degrés et une humidité de 70/80 Provenance l'élevage et la production propre Conservateurs E252 Température de stockage 0°-4°C Poids estimé 100g - 120g chaque produit Gluten free Oui Pas de produits laitiers Oui - Commentaires
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