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Dettagli
Salame crudo preparato con tagli nobili del suino. All'impasto oltre a spezie ci si aggiunge il finocchietto selvatico. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente. Dedicato a chi ama i gusti più particolari - Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Ingredienti carne suina, lardo, sale, pepe, noce moscata, conservante E252, finocchietto, vino (contenente Solfiti) Stagionatura I tempi di stagionatura variano dasalame a salame,la stagionatura di questo salame dura 15 giorniad una temperatura tra i 16 e 18 gradi e un umidità di 70/80 Provenienza Allevamento e produzione propria Conservanti E252 Temperatura di conservazione 0°-4°C Peso stimato 100g - 120g ciascuno Senza glutine Sì Senza derivati del latte Sì - Recensioni
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