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Salame al Barolo

Product Code: 00101

Solo 299633 rimasti

Disponibilità: Disponibile

Salame al Barolo

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2,20 €

* Campi obbligatori

2,20 €
Descrizione

Dettagli

Salame crudo preparato con tagli nobili del suino, insaporito con spezie e erbe aromatiche secondo una nostra ricetta. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente, per ottenere un prodotto morbido al tatto e piacevole al palato. All'impasto di questo salume, al posto del tradizionale vino rosso, aggiungiamo vino Barolo per ottenerne un sapore unico ed intenso.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Ingredienti carne suina, lardo, sale, pepe, noce moscata, cons. E252, vino barolo (Contiene Solfiti)
Stagionatura I tempi di stagionatura variano da salame a salame,la stagionatura di questo salame dura 15 giorni ad una temperatura tra i 16 e 18 gradi e un umidità di 70/80
Provenienza Allevamento e produzione propria
Conservanti E252
Temperatura di conservazione 0°-4°C
Peso stimato 100g - 120g ciascuno
Senza glutine
Senza derivati del latte
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