- Description
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Détails
Notre lard roulé combine la saveur délicate de la viande et une partie plus gros doux. Il est parsemé de sel et d'épices et à gauche avec son bronzage une semaine. Il est ensuite enroulé et mis en sac pour le protéger pendant toute la durée du séchage et du durcissement. Excellente mangée en tranches, dans un sandwich simple mais savoureux, ou cuits avec des œufs brouillés. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Provenance L'élevage et la production sont propre Ingrédients la viande de porc, sel, poivre, noix de muscade Température de stockage 0°- 4°C Assaisonnement Les temps de durcissement sont variable d'une semaine à 30 jours dans la chambre froide. Pas de produits laitiers Oui Gluten free Oui - Commentaires
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