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Dettagli
Dal guanciale dei nostri suini, nasce questo salume dalla caratteristica forma triangolare. Delicato e deciso, mescola la dolcezza e la delicatezza del guanciale con il vigore del pepe. Ottimo nei taglieri, nella pasta alla carbonara e nella matriciana - Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Provenienza Allevamento e produzione propria Ingredienti Carne suina, sale, pepe Temperatura di conservazione 0°-4°C Stagionatura Tempo di stagionatura variabile da una settimana a 30 giorni in cella. Senza derivati del latte Sì Senza glutine Sì - Recensioni
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