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Porchetta

Product Code: 00204

Solo 426155 rimasti

Disponibilità: Disponibile

Porchetta

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8,25 €

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8,25 €
Descrizione

Dettagli

La Porchetta si ottiene da un maiale intero che viene disossato, eviscerato e insaporito con aromi e spezie. Si utilizzano generalmente suini tra i tre e quattro mesi che nn superino i 50kg. Una volta svuotato e pulito, il maiale si riempie con il condimento tradizionale che prevede sale, pepe, rosmarino e erbe aromatiche. Si lega ben stretto con dello spago. Ora è pronto per la lunga cottura in forno che durerà tra le due e le cinque ore, a seconda della dimensione del suino. Alla fine il prodotto si presenterà molto magro e con una croccante crosticina esterna
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Provenienza Allevamento e produzione propria
Ingredienti Carne suina, sale, pepe, aromi vari
Temperatura di conservazione 0°-4°C
Stagionatura --
Senza derivati del latte
Senza glutine
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